【 コンセプト 】
鉄板焼 峰は、三条・県央地区では類のない、素材にこだわった鉄板焼のお店です。厳選した肉・魚・野菜を鉄板で焼き、音・香り・味・シェフとの会話、すべてを
楽しんで頂けるカウンター席と、皆で一つのテーブルを囲んで会話を楽しめるテーブル席と、場面に合わせて選んで頂けます。
特別な記念日、女子会、忘・新年会、接待などお客様のスタイルに合わせてご利用下さい。
【 サービスへのこだわり 】
料理を運ぶだけがサービスの仕事ではありません。お客様が変われば、求めているサービスも変わります。
”来店された方に笑顔で帰って頂きたい” そんな思いでお店に立っています。一期一会を大切に、今日も心を込めてサービスさせて頂きます。
【 お肉へのこだわり 】
黒毛和牛をはじめ、新潟県産にこだわり、地元ブランド牛の村上牛も揃えました。
【 野菜へのこだわり 】
旬のものを鉄板で焼くからこそ、形にとらわれず、美味しく楽しんで頂けるように作り上げます。
【 お米へのこだわり 】
地元下田村産のお米を100%使用し、白米であっても手を抜かず、米処新潟だからこそ、こだわった食材です。
【 魚へのこだわり 】
新潟ならではの、のど黒もリーズナブルに!!豊富に揃えました。予約さえして頂ければ、朝採れの活伊勢えび、活アワビもご用意可能です。(時価)
鉄板焼 峰は、新潟県三条市・県央地区では類のない高級感あふれるお店です。
【 営業時間 】
ラ ン チ:11:30〜14:00
※ディナーは、完全予約制
ディナー:17:00〜21:00
(ラストオーダー20:30)
定休日:毎週月曜日
【 住所 】
〒955-0064
新潟県三条市横町1-10-15
VIP三条会館1階
TEL.0256-33-1123
FAX.0256-33-5335